Ammarazzata
9,50€
Pomodoro, mozzarella, pancetta, peperoni, salame piccante, pomodoro ciliegino, cipolla
Arricriata
11,00€
Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi, radicchio, zucchine, rucola
Arrifriddata
11,00€
Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala, rucola, scaglie di grana (TUTTO A CRUDO)
Bruntisa
11,00€
Mozzarella di bufala, crema di pistacchio, mortadella a tocchetti, pomodoro ciliegino
Burrata
13,00€
Salsa di pomodoro, pomodoro ciliegino, Burrata pugliese, crudo di Parma, rucola, scaglie di grana
Cacio e pepe
13,00€
Cacio, porcini, speck infornato croccante, philadelphia, pepe
Capricciusa
10,00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, funghi, origano
Carrubbazza
12,00€
Crema di zucca, mozzarella, scamorza affumicata, pancetta, scaglie di grana
Catanisa
9,00€
Tuma, prosciutto cotto, acciughe, olive, olio, origano
Che 'Nsaccati
10,50€
Pomodoro, mozzarella, wurstel, salame, prosciutto cotto, salsiccia
Chidda giusta
10,50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, uovo, olive
Ciaurusa
10,00€
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, pancetta, funghi freschi
Ciricò
11,00€
Crema di zucca, scamorza, salsiccia, olive nere
Ciuri Ciuri
9,50€
Pomodoro ciliegino, mozzarella, melanzane fritte, scamorza affumicata
Ciuri di Pistacchiu
11,00€
Crema di pistacchio, mozzarella di bufala, speck
Ciuri di Sicilia
9,50€
Pomodoro, mozzarella, peperoni e melanzane alla griglia
Ciuri di viddura
10,50€
Mozzarella, pomodoro ciliegino, zucchine e melanzane grigliate, peperoni, radicchio
Cruraiola
10,00€
Pomodoro ciliegino, mozzarella, funghi freschi, crudo di Parma
Facci vecchia
6,50€
Estratto di pomodoro, pecorino grattugiato, olio, origano
Faccia Vecchia Vastasa
9,50€
Estratto di pomodoro, tuma, olive, salame piccante, olio, origano
Focu ri l'Etna
7,00€
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Frisca
8,50€
Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala, olio, origano
Frutti ri voscu
11,00€
Pomodoro, mozzarella, porcini, funghi freschi
Furastera
10,50€
Mozzarella di bufala, radicchio, gorgonzola, speck, grana
Lintinisa
11,00€
Crema di finocchietto, mozzarella, pomodoro ciliegino, salsiccia, mollica tostata
Malandrina
10,00€
Mozzarella, scamorza affumicata, pancetta, cipolla, funghi freschi
Mare e munti
10,50€
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, gamberetti, olio, origano
Margherita
7,00€
Pomodoro, mozzarella
Muntagnara
11,00€
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini
Napulitana
8,50€
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, olio, origano
Norma
7,00€
Pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico
Pecuri e picurari
9,00€
Mozzarella, scamorza affumicata, emmenthal, gorgonzola
Pizzarola
5,00€
Pomodoro, olio, origano
Purrazzitu
11,00€
Mozzarella, philadelphia, salmone
Riginedda
11,00€
Pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di grana
Sabbaggia
10,00€
Pomodoro ciliegino, mozzarella, rucola, scaglie di grana, olio, origano
Sapurusa
11,50€
Mozzarella di bufala, bresaola, rucola, pomodoro fresco, scaglie di grana
Schiticchiusa
13,50€
Crema di pistacchio, mozzarella, scamorza affumicata, pancetta, porcini, scaglie di grana
Sicula
9,00€
Pomodoro, tuma, salame piccante, peperoni, cipolla
Spiciusa
12,00€
Mozzarella, scamorza affumicata, pancetta, funghi porcini, scaglie di grana
Spinacedda
9,50€
Pomodoro, mozzarella, spinaci, salame piccante, olive
Spittaculusa
13,00€
Pesce spada a tocchetti, pesto di basilico, mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino
Stufata
9,50€
Mozzarella, scamorza affumicata, salsiccia, patate
Supra a fera
11,00€
Pomodoro, spinaci, mozzarella di bufala, salsiccia, olio, origano
Trinacria
8,00€
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio, origano
Tunnara
7,50€
Pomodoro, tonno, cipolla, olio, origano
Turiddu
10,00€
Pomodoro, pepato fresco, cipolla, salsiccia, olive, olio, origano
Viddana
10,50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane fritte, grana, uovo
Pizzoli
Pizzolo Bronte
16,00€
Burrata pugliese, mortadella, crema di pistacchio, olive verdi
Pizzolo da casazza
16,00€
Crema di zucca, salsiccia, olive, scamorza, pancetta
Pizzolo Etna
16,00€
Pollo, lattuga, mozzarella, ciliegino, mais
Pizzolo Leggero
16,00€
Bresaola, Burrata pugliese, rucola, scaglie di grana
Pizzolo plebiscito
16,00€
Carne di cavallo, cipolla saltata in padella in agrodolce, svizzero
Calzoni
Ripienu
8,50€
Mozzarella, prosciutto cotto
Ripienu ca tuma
8,50€
Tuma, prosciutto cotto, acciughe, olive
Ripienu viddi
9,50€
Mozzarella, prosciutto cotto, spinaci, olive
